BreadStorm for iPad

Descrizione

Con BreadStorm, crea formule di pane nelle percentuali del panettiere o nei pesi metrici, in modo elegante e veloce, senza fare calcoli. BreadStorm gestisce tutti i calcoli, liberando il tuo tempo per il divertente e gratificante processo di sviluppo di nuovi pani. (Non dovrai più perdere tempo a giocherellare con i fogli di calcolo.) BreadStorm è il gold standard per i panettieri, professionisti e dilettanti allo stesso modo. Ora per iPad!COSA POSSO FARE CON BREADSTORM?- Crea/modifica formule di pane in % panettiere, grammi (g) o chilogrammi (kg) in pochi secondi. BreadStorm esegue automaticamente tutti i calcoli.- Ridimensiona in base a qualsiasi ingrediente.- Aggiungi pre-fermenti e impregnanti a una formula.- Costruisci un pre-fermento in un altro (utile quando si lavora con i lieviti a più stadi).- Duplica una formula (utile per lo sviluppo di formule iterative).- Importa formule create da altri BreadStormers.- Condividi le tue formule con altri BreadStormers via e-mail, Messaggi e AirDrop per iOS.- Stampa formule.- Ricerca full-text nel database delle formule.- Tramite Wi-Fi, sincronizza la tua Formule BreadStorm sui tuoi dispositivi. CHI USA BREADSTORM, E COME?- Capo panettieri e proprietari di panetterie, per formulare nuove idee di prodotti in pochi secondi.- Micro-fornai, per sviluppare nuove formule e organizzare la produzione su piccola scala.- Insegnanti e studenti di pane cottura al forno, per scambiare formule e imparare insieme in modo interattivo.- Blogger del pane, per condividere le formule con i loro lettori.- Appassionati fornai per hobby, per organizzare e supportare la loro cottura del pane in casa e per scambiare formule con gli amici panettieri. "BreadStorm è uno strumento veloce ed efficace che uso per scrivere ricette in movimento, il semplice layout stampato è facile da leggere per i miei fornai. Trovo che sia molto facile da usare praticamente non è richiesta alcuna formazione. "Andy Clark, Chief Operating Officer, Udi's Artisan Bakery, USA, e membro del consiglio, Bread Bakers Guild of America."Vorrei dire quanto amo BreadStorm e quanto lo trovo utile. È ottimo per lo sviluppo del prodotto, così semplice da usare." Nick Boggon, comproprietario, micro-forno Hitchin Bakehouse, Regno Unito. Per saperne di più elogi: http://www.breadstorm.com/praise.html.CHI HA CREATO BREADSTORM? BreadStorm nasce da un'idea di Dado e Jacqueline Colussi, avidi panettieri; imprenditori; organizzatori del meetup "Chicago Amateur Bread Bakers" a Chicago, USA; e fondatori del mensile #BreadChat in giro per il mondo su Twitter. Prendiamo grande soddisfazione nello sviluppo di un strumento che noi stessi utilizziamo ogni giorno.REQUISITI DI SISTEMA:- iOS 8+.- La sincronizzazione richiede Wi-Fi.- La stampa richiede una stampante compatibile con AirPrint.ALTRE DOMANDE FREQUENTI:D: BreadStorm supporta le libbre decimali?Libbre e once?A : No, attualmente BreadStorm supporta solo g e kg. D: Riceverò i miei soldi dall'app? R: Sì, se sviluppi regolarmente nuove formule e/o modifichi quelle esistenti; fai uso frequente di metodi di cottura avanzati come pre -fermenti, impregnanti e build; o gestire un gran numero di formule s.D: Non so ancora come usare la % del panettiere, ma peso i miei ingredienti per la panificazione in g (o kg). Posso usare BreadStorm? R: Sì. Per utilizzare BreadStorm, inserisci le formule del pane nell'app usando i pesi. BreadStorm calcolerà le percentuali del fornaio per te. Molti BreadStormer trovano questo un modo divertente e a bassa pressione per imparare da soli la % del fornaio. SUPPORTO: Dado e Jacqueline accolgono con favore i tuoi commenti e le tue domande. Ti preghiamo di inviarci un'e-mail a [email protected] o twittare a @BreadStormBaker. Grazie per il tuo acquisto! Possano i tuoi pani crescere bene. Dado + Jacqueline